L’histoire de la brasserie commence en 2014 au Québec, où Vincent demeure pendant un an. De retour en France, Vincent revient avec une passion pour la bière bien faite, la craft beer ou la « bière de micro » comme on dit là-bas. S’ensuit cinq années de brassage amateur, des dégustations entre amis et en famille, des rencontres et des expériences en brasseries artisanales.
Durant l’été 2019, la Brasserie Saint Amand voit le jour dans une ancienne ferme du village de Bruille. Avec Amand, saint patron des brasseurs et son emblème le serpent, les symboles prennent naturellement forme sur les premières ébauches du logo de la brasserie.
Ce projet est devenu une aventure familiale puisque les parents de Vincent, Michel et Véronique ont rejoint Vincent.
Durant l’été 2019, la Brasserie Saint Amand voit le jour dans une ancienne ferme du village de Bruille. Avec Amand, saint patron des brasseurs et son emblème le serpent, les symboles prennent naturellement forme sur les premières ébauches du logo de la brasserie.
Ce projet est devenu une aventure familiale puisque les parents de Vincent, Michel et Véronique ont rejoint Vincent.
La gamme de la brasserie s'étoffera petit à petit: de l'ambrée à la création, en passant par la triple, la bière de blé, (blanche), et bientôt la blonde et l'IPA (plus houblonnée), il y en aura pour tous les goûts!
Vincent compte bien aussi faire découvrir sa brasserie et son savoir-faire: des visites au public sont possibles chaque samedi à la brasserie (si les conditions sanitaires le permette).
Qu'attendez-vous pour découvrir une nouvelle bière artisanale, fière représentante du terroir et des saveurs du Nord?
