Brasserie Cédille

Depuis avril 2022, Max, Clément et Florian, 3 amis brasseurs, se sont lancés dans la folle aventure de la bière artisanale, après 3 ans de brassage en amateur. Une chance pour eux de pouvoir s'installer dans les locaux de l'ancienne brasserie Blauwart-Namur, active juqu'en 1954! Max, le brasseur, est en effet le petit fils de Gustave Namur, dernier brasseur en date dans ces locaux.

Alliant leurs compétences et leurs personnalités, l'équipe élabore et commercialise deux gammes:

o    Cédille : Gamme signature où la palette aromatique de chaque houblon est mise en avant
o    Accolade : Gamme de bière traditionnelle où l'on y retrouve la patte houblonnée du brasseur à savoir : Accolade Blonde 6% / Accolade Ambrée 6% / Accolade Triple 8,7% / Accolade Fruitée (blanche framboise) et Accolade IPA à découvrir prochainement.

Partez à leur rencontre les mercredis et vendredis après-midi et les samedis matin (créneaux suscpetibles d'évoluer selon l'activité). Ils participent également à certains marchés évènementiels. Leurs bières, commercialisées auprès de particuliers et professionnels, peuvent également vous accompagner au fût pour vos moments festifs.

Dès le mois d’aout :
- 1er dimanche de chaque mois : marché de Saint-Amand-Les-Eaux (place du Mont des Bruyères)
- 2ème dimanche de chaque mois : marché d’Hergnies
- 4ème dimanche de chaque mois : marché d’Hergnies

Dès le mois de septembre :
- 1er dimanche de chaque mois : marché de Saint-Amand-Les-Eaux (place du Mont des Bruyères)
- 2ème dimanche de chaque mois : marché d’Hergnies
- 3ème dimanche de chaque mois : marché de Valenciennes (marché paysan – place de la Barre)
- 4ème dimanche de chaque mois : marché d’Hergnies

N'hésitez pas à vous rendre sur leur page Facebook, mise à jour régulièrement avec les dernières actualités de la brasserie.