Faites presser les fruits de vos pommiers !
Où faire presser les pommes de votre verger pour obtenir un jus de belle qualité ? Nous vous donnons quelques adresses.
Que vous ayez un ou deux fruitiers ou bien un verger, vous avez sans doute des pommes parmi vos variétés qui ne demandent qu’à être pressées pour vous offrir du jus de qualité.
Le Parc naturel régional Scarpe-Escaut vous propose un annuaire des presseurs du territoire et de ses environs, pour vous aider dans votre démarche de transformation fruitière. Association ou entreprise, en bouteille ou en cubi, choisissez votre presseur ! Apportez-lui des fruits sains et propres.
Un dernier conseil, pensez aussi à anticiper : les structures de pressage sont souvent débordées, surtout les années fastes.
