Quels produits locaux pour les fêtes ?
Vous cherchez de bons produits pour composer vos repas de fête ? Des idées de cadeaux à offrir à vos proches (ou à vous-même !) ? N’attendez plus, les producteurs de Scarpe Escaut sont au rendez-vous pour vous régaler.
| Cliquez sur les producteurs pour afficher leur site ou leur page FB | |
 | Pour commencer ou accompagner le repas…BIERES |
CRESPIN : Brasserie d’Amblise avec la sortie de sa nouvelle bière : « l’Hiver d’Amblise » | |
Nouvelles brasseries | |
BRUILLE SAINT AMAND : Brasserie Saint Amand avec sa gamme de bières artisanales | |
| ESCARGOTS et plats cuisinés à base d’escargots |
| FLINES LEZ MORTAGNE :La Maisonnette La maisonnette (Marc Merlin) RACHES : Escargots fermiers (Michael Collins) Michael Collins VIEUX CONDE :L'Escargot de l'Escaut L’escargot de l’Escaut | |
 | Des VOLAILLES DE FETES pour vous régaler !Selon les producteurs, différentes volailles vous seront proposées. Afin de s’adapter au mieux au contexte de l’année, les volailles seront souvent présentées soit entières, soit à la découpe : poulets, dindes, chapons, pintades, poulardes, canards, foie gras, il y en a pour tous les goûts ! Parmi eux: |
| AUBRY DU HAINAUT : Ferme Philippin BOUVIGNIES : La ferme du Fief COUTICHES : La ferme avicole de Coutiches LANDAS : Le Palais du Foie gras (David Delbergue) LANDAS : Jean François Dupire ROSULT : Ferme avicole Bauduin SARS ET ROSIERES : Elevage des Rosières (Damien Normand) | |
 | LEGUMES ET POMMES DE TERRE pour accompagner à merveille vos plats : Carottes, pommes de terre, poireaux, betteraves, choux, endives, courges, céleris, et même patates douces, c’est de saison et chez nos producteurs! Retrouvez tous les maraîchers bio et conventionnels ici : http://www.pnr-scarpe-escaut.fr/producteurs |
 | ET pourquoi pas un peu de FROMAGE ? |
NOMAIN : GAEC de la Motte : tomme d'Orchies, camembert, gouda, mimolette… | |
| Par ici les gourmands !On passe au DESSERT ... |
BUCHES GLACEES | |
HERGNIES : La Ferme de Saint Ghislain QUIEVRECHAIN : La Ferme Lecocq La Ferme Lecocq | |
DOUCEURS SUCREES | |
BRUILLE SAINT AMAND : Sébastien Delfosse : gaufres fourrées et biscuits DENAIN : Xav de Lille (Xavier Pollet) : gaufres fourrées, spécialités au chocolat FLINES LEZ RACHES : La Ferme de Germignies : gaufres fourrées FLINES LEZ RACHES : La Cense de la Vie : confitures bio maison à base de fruits de la ferme | |
DU MIEL pour sublimer vos desserts ... | |
CONDE SUR ESCAUT : Grégory Dussenne MAULDE :Nathamiel Nathamiel LECELLES : Les abeilles de Lecelles (Rémy Ducoulombier) ROSULT : La Belle du Rosult (Frédéric Raviart) La Belle du Rosult MARCHIENNES :Patrick Vandecasteele Patrick Vandecasteele VRED : Michel Hochart | |
Et pourquoi pas un SAPIN DE NOEL qui a grandi sur notre territoire ? | |
RAIMBEAUCOURT : La ferme du Vent de Bise (David et Xavier Mortreux) | |
 | Une idée de cadeau artisanal et local? |
LANDAS Savons et cosmétiques à base de produits locaux : Au Petit monde de B RUMEGIES Le village de Noël de Rumegies : Le village de Noël de Rumegies : Des paniers garnis, coffrets, composés de produits locaux en tous genres de chez nos producteurs, demandez-leur ! | |
| Un petit RESTAU’ à emporter ? ... |
Le Presbytère à Lecelles Page FB Le Kursaal à Saint Amand les Eaux, La ferme Hubaut à Bellaing, https://www.facebook.com/fermehubaut/ La table de Fred à Rombies et Marchipont | |
| Tous ces bons produits, en plus de se trouver en points de vente à la ferme/à la brasserie, peuvent aussi se trouver chez d’autres producteurs, distributeurs, drives fermiers, épiceries et boutiques : |
| Ferme de l’Houssoye à Coutiches page FB, Drive fermier du Douaisis à Dechy, Ferme Delattre à Flines Lez Râches, Au marché de l’Oson à Hergnies, Autour du verger à Lecelles, Ferme de l’église à Marly, Ferme des érables à Nomain , Ferme des Tuileries à Orchies, Ferme des Thuyas à Râches, Au fil des saisons à Rieulay, Ferme Vandesompele à Rosult Page FB, Mbio à Saint Amand les Eaux, le Drive des 4 saisons à Valenciennes | |
